Veronero® è caffè ufficiale di “Speciale Dolci e Caffè”, nuovo locale di Martina Franca.
Veronero® è caffè ufficiale di “Speciale Dolci e Caffè”, nuovo locale di Martina Franca.
In occasione della recente apertura dello Speciale Dolci e Caffè, Veronero® ha tenuto un’intera giornata di corsi per la formazione del personale.
In casa Veronero® ogni occasione è buona per far conoscere e apprezzare la filosofia del marchio in ogni sua sfumatura. Uno stile che si riconosce nella cura anche del piccolo dettaglio e che ne fa per questo un modello unico e inimitabile nel settore.
Oggi l’occasione è più che buona, speciale davvero. Di nome e di fatto. Veronero® ha infatti il piacere di annunciare che è il caffè ufficiale dello Speciale Dolci e Caffè: un locale tutto nuovo a Martina Franca, in via Alessandro Vighera 55, destinato a divenire punto di riferimento in tema di eleganza ed esclusività. Per lo stile degli arredi e per le proposte in menu di assoluto livello qualitativo. A cominciare, naturalmente, dal caffè Veronero® offerto in tante varianti.
Il nuovo locale, nato da un’idea del rinomato pasticcere Alessandro Speciale, ha vissuto al suo interno, prima dell’apertura, un’intensa e lunga giornata di corsi tenuta dagli esperti Veronero® e destinati alla formazione del personale. Nell’obiettivo che il marchio possa essere presentato e offerto secondo i canoni e la filosofia che caratterizza il brand.
Nello specifico, il corso si è focalizzato sull’approfondimento delle tradizionali 5M, regole generali imprescindibili per ottenere un caffè perfetto: la macchina, il macinadosatore, la miscela, la manutenzione e la mano del barista. Tutti parametri che un vero professionista deve saper modulare anche in relazione alle condizioni ambientali, al grado di umidità, alla temperatura. Alla fine della giornata è stato eseguito uno stress-test per la simulazione di una vera e propria apertura al pubblico.
La nuova caffetteria Speciale Dolci e Caffè parte dunque con dei presupposti davvero promettenti e interessanti. Con l’intenzione di proporsi non solo come fornitori di prodotti di eccellenza ma di rappresentare anche un veicolo esemplare per la diffusione della cultura del caffè, in perfetto stile Veronero®.
Aperto da poco più di 10 giorni. Vi invitiamo a segnare un promemoria come cosa assolutamente da fare prossimamente: assaporare un caffè Veronero® presso il nuovo Speciale Dolci e Caffè di Martina Franca.
Veronero® è sponsor della Cena Gourmet di beneficienza de Le Strade di San Nicola
Veronero® è sponsor della Cena Gourmet di beneficienza de Le Strade di San Nicola
Il 13 giugno si terrà presso la Tenuta Virgilio la Cena Gourmet di beneficienza che vedrà Veronero® come sponsor ufficiale.
Veronero® Caffè è per sua natura condivisione, servizio. Tra i principi fondanti dello stile e della filosofia del brand. Oltre il piacere del gusto e la passione per le cose buone e belle oggi siamo orgogliosi di condividere e prestare un servizio di ben altra natura: fare da sponsor a una Cena Gourmet di beneficienza organizzata da Le strade di San Nicola, una federazione di 15 associazioni di volontariato.
Associazioni quali la Fondazione Ciao Vinny Onlus, Bari Young Onlus, Associazione Marcobaleno, Medici per l’Africa – Cuamm Bari, Associazione Little Smile Onlus, Pneumologia Interattiva, Reach Italia, Genitori in Campo, Ass. Italiana Persone Down, FC Bari 1908 Solidale, Intesa Bari Clipper, Action Aid, Fondazione Maria Rossi Onlus, Associazione Pink Bari, Made in carcere.
L’evento avrà luogo il 13 giugno 2017 alle ore 20:00 presso la Tenuta Virgilio, SP Valenzano-Casamassima a Valenzano (BA) con l’obiettivo di finanziare importanti progetti: “Figli di nessuno”, “Genitori in Campo Job’s”, “Diventare Medici in Beira” e “La natura come libertà”. La cena sarà preparata da quattro tra i migliori chef pugliesi che proporranno piatti della cucina tradizionale interpretati in modo creativo e moderno.
Si tratta di personalità dell’alta cucina pugliese come Antonio Scalera del ristorante La Bul, rinomata per la cucina rigorosamente a km 0. La chef stellata Maria Cicorella del ristorante Pashà: una meta d’eccezione per gli appassionati della cucina pugliese in chiave contemporanea. Lo chef Riccardo Barbera della Masseria Barbera, un’antica masseria pugliese fortificata e completamente ristrutturata dove è possibile gustare piatti che si caratterizzano per l’eccellenza delle materie prime. E ancora lo chef pasticcere Sebastiano Caroli della Pasticceria Caroli di Locorotondo specializzato in produzione artigianali di altissima qualità.
La quota di partecipazione alla Cena Gourmet di cui Veronero® sarà sponsor è di € 60. Per prenotazioni e informazioni chiamare al numero 335 6339180.
Sarà una straordinaria occasione per stare insieme nel segno della cucina d’eccezione, della condivisione di emozioni ed esperienze e, soprattutto, di una solidarietà più che mai generosa e autentica. Vi aspettiamo.
VEROSOTTO DI VERONERO®. UNA RICETTA ORIGINALE NEL SEGNO DI QUALITÀ E TRADIZIONE.
VEROSOTTO DI VERONERO®. UNA RICETTA ORIGINALE NEL SEGNO DI QUALITÀ E TRADIZIONE.
Veronero® presenta ai veri appassionati e sperimentatori del gusto una ricetta originale e genuina: VeroSotto, un mix squisito di passione e tradizione pugliese.
Passione, un sentimento che per sua natura dona vitalità e intraprendenza in chi la coltiva e sperimenta. È come il mare,”non lo puoi bloccare, non lo puoi recintare”, recitava una vecchia canzone.
Tra i suoi effetti più straripanti vi è senz’altro l’impulso alla creatività. Quanti capolavori, nel mondo dell’arte, della letteratura e dello spettacolo, ha prodotto ad esempio la passione amorosa? Qui in casa Veronero® siamo da sempre innamorati e appassionati del caffè d’eccellenza: una bevanda straordinaria dalle infinite possibilità espressive che ci spinge, ogni giorno, a sperimentare e creare cose buone, nel segno di una qualità superiore.
Oggi vogliamo proporvi una ricetta firmata Veronero® che mette insieme la più genuina tradizione pugliese con la ricercatezza e lo stile del nostro marchio. È VeroSotto, un preparato a base di Espresso Decaffeinato Veronero®, mousse di cotto di fichi e granelle di mandorle di Toritto della cultivar Filippo Cea. Semplice la preparazione: ricoprire l’espresso decaffeinato con la mousse di cotto di fichi e cospargere con granelle di mandorle.
A tutti coloro che sono poco avvezzi alle specialità pugliesi vogliamo brevemente ricordare l’alto pregio di questi due prodotti della nostra terra e tradizione. Il cotto di fichi, ottenuto dopo un lungo e meticoloso lavoro, che si compone di attenzione, acqua, il calore del fuoco e naturalmente fichi lavati e tagliati. E la mandorla Filippo Cea, iscritta nell’elenco nazionale dei Prodotti agroalimentari tradizionali del Ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali (Mipaaf), frutto dallo straordinario profilo organolettico-nutrizionale.
VeroSotto ne risulta un mix perfetto tra antico e contemporaneo. Una ricetta da vivere e gustare come un rito tra le pareti domestiche oppure, più comodamente, tra le atmosfere soffuse del Veronero® Caffè Shop del centro storico di Bari o tra i colori, il design e lo stile moderno della nuova Caffetteria di Poggiofranco.
Veronero® report giugno. Nel mese del sole ecco le brillanti proposte Veronero®
VERONERO® REPORT GIUGNO. NEL MESE DEL SOLE ECCO LE BRILLANTI PROPOSTE VERONERO®.
Nuove attrattive e ricette fresche e originali per gli appassionati. Una su tutte: l’apertura della nuova Caffetteria Veronero® a Poggiofranco.
Giugno, portatore di luce, sole e calore. Da questa parte dell’emisfero terrestre, infatti, il 21 del mese ricorre il solstizio d’estate: il giorno dell’anno con più ore di luce in assoluto.
Un motivo in più per non restare a casa e vivere più intensamente le giornate all’aperto, tra parchi, vie dello shopping e locali. Naturalmente a cominciare dalle nostre Caffetterie: quella di via Piccinni 81 a Bari in pieno centro che in questo periodo dell’anno, tra chiusure delle scuole e l’arrivo delle vacanze, vede un crescente brulicare di vita e movimento. Oppure il nuovissimo Veronero® Caffè Shop di via S. Matarrese 2/10 a Poggiofranco di prossima apertura.
Un’apertura più che prossima, possiamo annunciare con estrema soddisfazione imminente ormai. Leggermente rimandata rispetto ai programmi per motivi puramente tecnici, legati alle nostre infinite manie di perfezione e scrupolosa attenzione ai dettagli. Ci siamo dunque e cogliamo l’occasione per invitare tutti gli estimatori delle eccellenze di Bari e dintorni a farci visita. Non mancheremo di stupire gli ospiti, oltre che per il design e lo stile moderno e originale, con nuovi e generosi stimoli di piacere, secondo i canoni più rigidi della filosofia Veronero®. Che mette al primo posto passione, accoglienza e qualità. Nella preparazione del caffè, innanzitutto, fino a quella di cibi e piatti freschi e leggeri di eccellente genuinità.
Il momento è buono inoltre per scoprire e gustare presso le nostre Caffetterie originali ricette a base di caffè, create per offrire rigeneranti pause nel segno della più esclusiva freschezza. Come il gustoso Chopido, la crema di latte light molto simile a un ice cream non molto denso unita all’espresso Veronero®: una ricetta buona davvero, tutta realizzata con ingredienti naturali, da provare in tanti varianti di gusto. O ancora il Vero Sotto: una ricetta preziosa con Espresso Decaffeinato Veronero®, Cotto di Fichi, mandorle Filippo Cea, un mix riuscito e perfetto di tradizione e passione pugliese.
L’estate, infine, porta con sé una gran voglia di frutta e verdura di stagione. Desideri di freschezza che si possono soddisfare in ogni momento presso il Veronero® Caffè Shop del centro gustando i nostri esclusivi estratti preparati a regola d’arte: vere cariche di energia che aiutano a vivere al meglio la calura estiva.
Dunque benvenuto giugno, mese di luce. Nel nostro piccolo ci impegniamo ogni giorno per rappresentare un faro in mare aperto, non solo a Bari e provincia, in tema di qualità ed eccellenza. Buona estate a tutti!
LA PASSIONE PER LA BELLEZZA E LO STILE VERONERO®. UN CAFFÈ CON… GIOVANNI PESCE.
LA PASSIONE PER LA BELLEZZA E LO STILE VERONERO®. UN CAFFÈ CON… GIOVANNI PESCE.
Il designer pugliese Giovanni Pesce racconta di sé e del suo ultimo impegno: la collaborazione al progetto che ha dato vita alla seconda Caffetteria Veronero®.
Il marchio Veronero®, sin dalla sua nascita, è ispirato dal desiderio di creare qualcosa di unico e originale, rigorosamente di qualità, secondo gli stessi modelli di stile e gusto che hanno fatto grande il Made in Italy nel mondo.
Più che un semplice caffè, un modo di essere e di pensare: una filosofia dell’eccellenza in ogni sua forma di espressione. Dalla tazzina di caffè al modo cordiale di farla apprezzare, dalla professionalità del servizio fino all’attenzione estrema a ogni dettaglio. Negli elementi d’arredo, nei materiali, nell’utilizzo delle luci e, più in generale, nella ricerca di un design elegante, accurato.
Uno stile apprezzato e pienamente condiviso dal designer Giovanni Pesce, scelto come collaboratore alla realizzazione del nuovo Veronero® Caffè Shop di via S. Matarrese a Paggiofranco e capace di ricalcare in chiave più contemporanea e fresca l’impronta della prima Caffetteria Veronero® del centro di Bari.
“È stato davvero emozionante lavorare a questo progetto, molto impegnativo vista la dimensione del locale di 250 m2 su due livelli. Su impulso dei titolari del marchio abbiamo interpretato lo spazio in senso verticale, dando forte importanza alla scala centrale come punto di separazione tra gli ambienti”, fa sapere il designer di Altamura che precisa: “abbiamo rivestito le pareti di materiali realizzati con la pianta del caffè, molto particolari, utilizzati per la prima volta in assoluto. Le sedute sono originali ma semplici, abbiamo realizzato sedie, le mie Bloom, create ad hoc per il nuovo locale”.
Giovanni Pesce vanta un’esperienza lunga un trentennio, cominciata nel 1986 quando entra a far parte dello staff tecnico per la progettazione di numerosi filiali per un istituto di credito. Nel 1994 fonda la Signum insieme ad altri professionisti finché nel 1997 crea uno studio orientato a un design di prodotto: un laboratorio con alla base il principio di creazioni discrete, semplici, funzionali.
“Ispirato dalla naturalezza del prodotto e nello stesso tempo dall’eleganza del rito del caffè” e colpito dalla capacità dei titolari del marchio Veronero® “di impegnarsi quotidianamente nella ricerca della qualità d’eccellenza”, il designer Giovanni Pesce è profondamente attratto dalla bellezza che definisce come “qualcosa che non smetteresti mai di guardare”. Da qui la fascinazione per il design anche se da bambino avrebbe voluto diventare falegname perché da sempre “innamorato del legno, della sua duttilità e del suo profumo”.
Naturalmente la domanda è d’obbligo: qual è il rapporto di Giovanni Pesce con il Caffè? “Ne bevo uno al risveglio e dopo pranzo, ristretto, assolutamente senza zucchero. Il caffè per me vuol dire innanzitutto l’inizio di una nuova giornata, è un naturale caricabatteria che mi dà la spinta giusta per affrontare gli impegni di tutti i giorni”.
E di ricarica, soprattutto in questi ultimi mesi, deve averne avuto certo bisogno. Per dare il suo contributo creativo a un progetto impegnativo, curato con maniacale meticolosità in ogni dettaglio.
Venite a visitare la nuova Caffetteria per un ottimo caffè, per un aperitivo o una cena a base di cibi sani e genuini o per un dopo cena. Oppure, più semplicemente, per gustare con gli occhi le scelte di stile di ambienti, materiali e complementi d’arredo.
Vi aspettiamo tutti i giorni, fino alle 23, in via S. Matarrese 2/10 – a Poggiofranco, Bari.
UNA RICETTA FRESCA E GOLOSA: IL CHOPIDO FIRMATO VERONERO®.
UNA RICETTA FRESCA E GOLOSA: IL CHOPIDO FIRMATO VERONERO®.
Espresso rigorosamente Veronero® versato su una crema realizzata con latte light: ecco il Chopido Veronero®.
Sperimentazione in casa Veronero® fa più che altrove rima con passione. Non c’è l’una senza l’altra. È una spinta creativa che ci porta ogni giorno a provare nuovi abbinamenti, ritoccare gusti fino a scoprirne l’equilibrio perfetto, proporre nuove e interessanti ricette.
Quella di oggi è tanto semplice quanto gustosa. Il Chopido: una crema di latte light, quasi un ice cream non molto denso da provare nel classico espresso Veronero®, direttamente versato sulla crema. Un preparato che proponiamo in tante e diverse varianti di gusto: fragole, ananas, mango, biscotto amaretto, noci, pesche e altro ancora.
Una ricetta fresca, soffice e golosa, tutta realizzata con ingredienti naturali, ideale per godersi un caffè di qualità con quel tocco di freschezza che la calura estiva ci reclama. Invitiamo appassionati Veronero®, curiosi e golosi a provare questa irresistibile bontà nel Veronero® Caffè Shop di via Piccinni 81 nel centro storico di Bari.
ESTRATTI VERONERO®. OLTRE IL CAFFÈ, ECCO IL PIACERE VERO DELLA FRUTTA E VERDURA FRESCA DI STAGIONE.
ESTRATTI VERONERO®. OLTRE IL CAFFÈ, ECCO IL PIACERE VERO DELLA FRUTTA E VERDURA FRESCA DI STAGIONE.
Un promemoria di stile e gusto: presso il Veronero® Caffè Shop del centro storico ecco gli eccezionali estratti di frutta e verdura.
Il civico 81 di via Piccinni a Bari è ormai divenuto riferimento importante per gli appassionati del caffè d’eccellenza, una tappa obbligata per i cultori del piacere e della pace dei sensi.
Il Veronero® Caffè Shop del centro storico è infatti tra le caffetterie più rinomate e apprezzate non solo in Puglia. Per lo stile che pone particolare attenzione al design, alla cura degli ambienti, dalle luci ai materiali, e alla scelta di prodotti di estrema qualità. Il caffè prima di tutto, naturalmente, ma anche ogni altro preparato che è possibile gustare in caffetteria. Come i gustosissimi estratti di frutta e verdura di stagione.
Si tratta di bevande più che mai graditi tra la primavera e l’estate, per la freschezza del gusto e perché rappresentano per il nostro corpo una carica di energia impareggiabile. Sono inoltre raccomandati dagli esperti anche per via della loro facilità di assimilazione da parte dell’organismo. I cibi solidi infatti necessitano di alcune ore per essere digeriti prima che i nutrienti diventino disponibili al corpo. Nutrienti che invece, con i succhi freschi, arrivano direttamente al corpo, senza fatica alcuna, ricchi di acqua viva vitaminizzata.
Davvero una buona abitudine che Veronero® ha scelto di far apprezzare e proporre ai propri ospiti nel migliore dei modi. Con l’utilizzo di estrattori a freddo e a basso numero di giri. Caratteristiche importanti per ottenere il rendimento ottimale e un perfetto equilibrio tra la resa e la qualità del succo estratto.
Se siete dalle parti di via Piccinni o se capitate qui di proposito, vi diamo un cordiale promemoria: presso il Veronero® Caffè Shop del centro, oltre al piacere del caffè in tutte le sue sfumature è possibile gustare anche eccezionali estratti di frutta e verdura freschissima e di prima scelta. Di qualità superiore, secondo i canoni di stile e ricercatezza che distinguono il brand Veronero®.
Vi aspettiamo.
IL MONORIGINE ORANG UTAN DA VERONERO®. PIÙ CHE UN CAFFÈ: UN PROGETTO DI CIVILTÀ.
IL MONORIGINE ORANG UTAN DA VERONERO®. PIÙ CHE UN CAFFÈ: UN PR0GETTO DI CIVILTÀ.
Il monorigine Orang Utan. Buono davvero, come il progetto che lo sostiene. Da oggi nella Caffetteria Veronero® del quartiere Murattiano.
Ciò che distingue il marchio Veronero® dai più comuni brand di caffè in commercio è il desiderio di dare valore e peso ai singoli dettagli. Tanto più in modo appassionato quanto più acquistano un significato grande e profondo. Il dettaglio che oggi ci preme far conoscere e condividere va ben oltre il semplice piacere del gusto o dell’olfatto.
Presso il Veronero® Caffè Shop di via Piccinni 81 a Bari, da mercoledì 17 maggio sarà possibile gustare un monorigine 100% arabica di qualità assoluta: il caffè Orang Utan. Più che un caffè è un progetto di tutela ambientale di grande importanza. L’acquisto di questo monorgine contribuisce infatti a sostenere l’Orang Utan Coffe Project e il Sumatran Orangutan Conservation.
Si tratta di programmi volti a proteggere la foresta pluviale di Sumatra, da sempre habitat naturale degli Oranghi, distrutta a ritmi vertiginosi per far largo a colture enormi di olio di palma. Le conseguenze di questa attività è che gli Oranghi siano ormai relegati a specie in via di estinzione con in più un grave danno alle produzioni tradizionali degli agricoltori di Sumatra, tra cui la lavorazione di questo prezioso caffè.
Un prodotto che oltre al suo valore etico, vanta un eccezionale aroma leggermente speziato, con sentori di frutta rossa sciroppata, biscotto amaretto e cacao. Al palato si presenta lievemente acidulo, corposo e vellutato, con ricordi di cacao, frutta rossa secca, caramello, cioccolato fondente, liquirizia e nocciola tostata.
Bere un caffè Orang Utan è una pausa speciale e unica che offre a chi lo sceglie un piacere in più: sostenere una causa di civiltà che merita grande attenzione. Vi aspettiamo per farvi provare questo monorigine della settimana. Ancora una scelta di stile, più appassionante che mai.
AI GEMELLI UN CAFFÈ DOPPIO, PLEASE. ANZI, UN DECAFFEINATO.
AI GEMELLI UN CAFFÈ DOPPIO, PLEASE. ANZI, UN DECAFFEINATO.
È tempo dei Gemelli. Un po’ per la loro naturale predisposizione al dinamismo e all’avventura, un po’ per il simbolo in sé che identifica questo segno zodiacale – una coppia di gemelli -, viene da immaginarli davanti a una tazza di caffè molto forte, certamente doppio.
Quel che si dice tipi assai svegli, infatti, i nati sotto questo segno non amano la vita sedentaria e stantia. Anzi, sono persone curiose, a tratti irrequiete, con la voglia di condividere con gli altri idee, passione e spazi. Estremamente chiacchieroni, cervellotici e attratti da tutto ciò che è cultura e arte, i Gemelli sono comunicativi e creativi. Capita spesso che facciano della loro voglia di comunicare una professione. Come imprenditori, scrittori, musicisti, giornalisti.
Se da una parte è vero che, come segno d’aria, i Gemelli siano dotati di un temperamento solare e allegro che ne fa persone affascinanti, simpatiche e di grande compagnia, dall’altra parte tendono a voler essere sempre al centro dell’attenzione, protagonisti in ogni ambito in cui operano, sia esso lavorativo o relativo alla sfera affettiva. Pena il defilarsi dalla scena, a volte anche a muso duro.
Detto questo, forse riguardo al caffè doppio ci eravamo sbagliati. Meglio per i Gemelli sarebbe altrimenti un bel decaffeinato che li faccia sentire più tranquilli e calmi: un piccolo aiutino per tenere a bada la loro eccitazione e gran voglia di strafare.
CAFFÈ SAN NICOLA: UNA RICETTA ORIGINALE VERONERO®, UN MIRACOLO DI PASSIONE PER IL PIACERE.
CAFFÈ SAN NICOLA: UNA RICETTA ORIGINALE VERONERO®, UN MIRACOLO DI PASSIONE PER IL PIACERE.
A tutti gli appassionati delle novità in tema di gusto e aroma, Veronero® propone una ricetta originale: il Caffè San Nicola.
Il modello di eccellenza Made in Italy cui il marchio Veronero® si ispira da sempre, trova riferimento in cose semplici e genuine, a volte vicinissime a noi, al territorio e alla tradizione. Oppure, più autenticamente, al nostro vissuto quotidiano.
La ricetta originale Veronero® che oggi proponiamo è una reinterpretazione, secondo lo stile del marchio, del racconto di un nonno barese che usava inzuppare un amaretto nel caffè per poi farne assaggiare qualche pezzetto ai suoi nipotini.
Da qui la ricetta del Caffè San Nicola, un omaggio al santo patrono della città, noto anche per il suo amore per i bambini di cui fu, secondo la leggenda, protettore e benefattore. Più che una bevanda, ne risulta un gustoso preparato da godersi con il cucchiaino. Lasciatecelo dire, un vero miracolo di piacere e bontà.
Semplice la ricetta: riporre sul fondo di una tazzina in vetro alcuni tocchetti di cioccolato fondente all’80% e un amaretto in pasta morbida al cioccolato. Sul tutto versare un espresso semilungo che amalgamerà alla perfezione tutto il contenuto della tazzina.
Naturalmente l’invito è d’obbligo: in occasione delle imminenti festività in onore del santo patrono di Bari, per le vostre pause di piacere scegliete un Caffè San Nicola. Da preparare comodamente a casa oppure da apprezzare, secondo la ricetta originale, presso il Veronero® Caffè Shop di via Piccinni 81 a Bari.
Vi aspettiamo.
