Veronero® alla fiera Levante Prof. Lo stile unico del marchio pugliese si spinge oltre i confini nazionali.
Veronero® alla fiera Levante Prof.
Lo stile unico del marchio pugliese si spinge oltre i confini nazionali.
La qualità superiore della miscela Veronero, una selezione che si compone delle migliori varietà di caffè 50% arabica e 50% robusta, merita il giusto riconoscimento. Come espressione d’eccellenza del Made in Italy non solo in Puglia o nel mercato italiano.
Per questo abbiamo scelto con soddisfazione di essere presenti a Bari, dal 12 al 15 marzo, alla 5^ edizione della Levante Prof: la fiera internazionale che si rivolge soprattutto a professionisti e buyer dei Paesi Balcanici, dedicata esclusivamente agli operatori del settore Ho.Re.Ca..
Un’opportunità unica per far conoscere fuori dai confini nazionale il valore della miscela Veronero e gettare così le basi verso l’internazionalizzazione del marchio. Non solo in termini di prodotto o come occasione di business ma anche in tema di stile, mentalità e know how.
Nello stand tutto dedicato a Veronero presenteremo le classiche ricette a base di caffè e, in grande evidenza, il nostro Macinato Fresco per Moka che per l’occasione verrà preparato e offerto ai visitatori con la tradizionale caffettiera. Dedicheremo inoltre un ampio spazio espositivo e dimostrativo alla linea di cialde Veronero, alle macchine per caffè per il settore Ho.Re.Ca. e all’ottimo espresso sia per ufficio che per casa.
Aspettiamo tutti gli appassionati del vero piacere per pause di caffè al top presso il nuovo e prestigioso padiglione della Fiera del Levante di via Verdi a Bari, ingresso Edilizia.
Con un auspicio su tutti. Quello di riuscire a trasmettere ai visitatori dello stand Veronero l’autenticità del nostro marchio e la passione che anima ogni cosa che facciamo. Indissolubilmente nel segno dell’eccellenza e della qualità.
Veronero Report marzo. Un risveglio di passione con un buon caffè a marchio Veronero®.
Veronero® report marzo.
Un risveglio di passione con un buon caffè a marchio Veronero®.
Ci apprestiamo a vivere uno dei periodi più belli dell’anno: usciti dal torpore invernale siamo al risveglio, momento topico che il mese di marzo, tra sole e calore, porta con sé. È il risveglio della natura, della luce e dei sensi.
E per un quotidiano risveglio al massimo, Veronero Caffè non può che suggerire a tutti di bere un ottimo caffè, magari doppio tra sabato 25 e domenica 26 marzo con il passaggio all’ora legale e la momentanea perdita, così, di un’oretta di sonno. Come ogni anno, la primavera è foriera di nuove idee e nuovi progetti. Buoni propositi che anche in casa Veronero vivono un momento di intenso fermento. Con iniziative ed eventi.
A cominciare dagli imperdibili corsi di formazione ai massimi livelli dedicati agli operatori del nostro settore, desiderosi di aggiungere un tocco di classe e creatività alle proprie preparazione. Il 28 febbraio e il 1° marzo infatti si terrà a Modugno (BA) il Corso di Caffetteria e Latte Art promosso da Veronero e la Coffee Training Academy, l’Accademia del Caffè con sede a Verona. Il corso è tenuto da Davide Cobelli, fondatore della stessa Academy nonché responsabile della Formazione per SCA Italia e Giudice Internazionale per le Gare Baristi.
Altro appuntamento di alta formazione è fissato per il 2 marzo sempre a Modugno. Davide Cobelli sarà official trainer del Corso di Brewing Coffee promosso da Sca Italia e Veronero in cui saranno trattati i diversi modi di preparare il caffè, l’analisi dei differenti profili di macinatura a seconda del metodo di estrazione.
Il marchio Veronero sarà inoltre protagonista dal 12 al 15 marzo a Bari della 5^ edizione della Levante Prof: la fiera internazionale pensata per valorizzare al meglio il Made in Italy di qualità nel settore Ho.Re.Ca. In uno spazio tutto dedicato a Veronero® sarà offerta al pubblico un’ampia proposta di ricette classiche a base di caffè con in primo piano il Macinato Fresco per Moka, e poi la nostra linea di cialde e le macchine per caffè Ho.Re.Ca. e l’espresso per casa e ufficio. Si tratta di una straordinaria occasione per far conoscere a un pubblico competente di professionisti e buyer, in gran parte provenienti dai Paesi Balcani, tutta la qualità e l’inconfondibile stile Veronero.
Saranno questi gli argomenti principali che di volta in volta tratteremo nel nostro Veronero Report di marzo. Con un’attenzione di riguardo alle due ricorrenze che tradizionalmente si susseguono in questo mese: la festa della donna, emblema per eccellenza di vita e passione, e quella del papà.
In proposito cogliamo l’occasione per anticipare loro il nostro sincero augurio di una buona festa. Con un dolce contributo di autenticità e passione. Per tutto il piacere e la bellezza che c’è nell’essere donna e per la gioia e l’orgoglio di essere papà.
"Impegno, creatività e magia. Vi racconto la mia passione per il teatro"
“Impegno, creatività e magia. Vi racconto la mia passione per il teatro”
Un caffè con Francesca Bellucci, regista pugliese di teatro e cinema.
L’arte della regia della pugliese Francesca Bellucci e la miscela di caffè Veronero hanno qualcosa in comune: entrambe nascono dalla forza creativa di pensieri raffinati e complessi in grado, ogni volta, di creare cose belle, uniche, buone. In un certo senso sono pura magia.
E di magia e meraviglie della creatività Francesca se ne intende. Nel 2012 ha infatti fondato insieme all’amico prestigiatore Alessio Masci, la WonderArt Entertainment le cui creazioni oscillano tra la produzione cinematografica e l’entertainment magico in un equilibrio sempre perfetto.
Dotata di tanto talento, cultura e formazione adeguata – è laureata con lode in Storia e Critica Cinematografica -, Francesca Bellucci racconta come è nata la sua passione per il cinema: “ho iniziato a lavorare già quando facevo l’università perché ho avuto la fortuna di incontrare persone come Piergiorgio Bellocchio, amico, collega e mio insegnante o come il professor Ferruccio Marotti: un decano dell’università i cui figli avevano una società di produzione presso la quale ho studiato e poi ho cominciato a lavorare”.
Finché ha deciso di fare il salto, diventare cioè imprenditrice con la WonderArt e perseguire insieme al suo socio Alessio un obiettivo ambizioso: “realizzare spettacoli visionari con l’intenzione di incantare un pubblico adulto e disincantato, come fosse bambino”. E il bello è che ci riesce sempre. Come con la nuova concezione di spettacolo performativo, il Circo Magique, con tanta magia, danze e acrobazie, ispirato al nouveau cirque francese ma all’italiana. O come Magic! Gran Gala di Illusionismo presso l’Auditorium Conciliazione di Roma oppure ancora Alice nel Paese delle Meraviglie: un musical che reinterpreta con straordinaria originalità i celebri romanzi di Lewis Carrol attraverso una eccezionale commistione di sport e ginnastica artistica.
Francesca Bellucci è lei stessa un’Alice che segue di continuo un percorso verso la piena maturità culturale e artistica. In un Paese, l’Italia, che di meraviglie ne riserva poche alle donne che vogliono intraprendere la carriera di regista, “perché è un ambiente che ruota in massima parte tutto al maschile”, fa sapere. Ma la talentuosa 37enne di San Michele Salentino (BR) è determinata a correre più che mai per realizzare i suoi sogni. Anzi, per dirla con le parole di Lewis Carrol: «Qui devi correre più che puoi per restare nello stesso posto. Se vuoi andare da qualche parte devi correre almeno il doppio».
Prossima destinazione della corsa: “fare tesoro delle esperienze maturate nelle produzioni WonderArt di Arte Varia che attingono alla storia nazionale dell’avanspettacolo, del varietà, del cabaret, del circo e della magia italiana d’eccellenza per arrivare a produzione cinematografiche di qualità. Produzioni che necessitano di tanta passione, di risorse e investimenti molto più corposi…”.
E per restare in tema di passione, quella per il piacere, la domanda è d’obbligo: Francesca beve caffè? E quali sono i suoi ricordi più belli legati a questa bevanda?
“Amo il caffè, soprattutto il suo profumo”, sottolinea la regista, “…però lo bevo solo decaffeinato perché quello normale mi provoca tachicardia. Per me il caffè è meditazione, è riconciliatorio. Conservo un bellissimo ricordo dei miei genitori che tutti i giorni si davano il cambio per i loro rispettivi turni di lavoro con un bacio davanti a una tazzina di caffè”.
Grazie a Francesca Bellucci per la sua cordiale vicinanza al mondo Veronero.
La salutiamo con una certezza: se è vero che “il cinema è magia” e che occorre credere nella magia perché abbia il potere di portarci ovunque, allora questo astro nascente del cinema italiano è destinato davvero ad arrivare lontano.
“Abilità del barista”, manuale SCA ufficiale per i professionisti dell’espresso. Ordina la tua copia!
“Abilità del barista”, manuale SCA ufficiale per i professionisti dell’espresso. Ordina la tua copia!
Dietro un ottimo caffè c’è sempre l’abilità di un buon barista. Ed è proprio per contribuire alla diffusione di percorsi e materiali formativi di qualità che Veronero ha scelto di distribuire il nuovo manuale SCA ufficiale per baristi.
Basato sul programma di studi ufficiale dei Curriculum del Coffee Diploma System Barista Skills, il manuale SCA è lo strumento di formazione ideale per baristi, studenti di scuole superiori e istituti professionali, professionisti ed appassionati.
L’opera si concentra sulla valorizzazione della figura del barista professionista esplorandone le competenze e capacità in un percorso di apprendimento arricchito da illustrazioni a colori e grafiche didattiche.
Acquista la tua copia in uno dei seguenti punti vendita autorizzati
IMBAR – SCARANGELLI HOTELLERIE
SP. 231 (Ex SS. 98) – Km 80+600, 70026 Modugno
t. 080 532 3590
info@scarangellihotellerie.it
Abilità del barista
Livello base
70 pagine
20€
Abilità del barista
Livello intermedio
88 pagine
30€
Abilità del barista
Livello base
70 pagine
20€
Abilità del barista
Livello intermedio
88 pagine
30€
Sogni, empatia e passionalità. In compagnia dei Pesci con un buon caffè americano.
Sogni, empatia e passionalità. In compagnia dei Pesci con un buon caffè americano.
Il momento è dei Pesci, segno zodiacale rappresentato da due pesci che si muovono in direzione ostinata e contraria. È il segno dei sognatori per eccellenza. E quando si tratta di sogni il pensiero corre immediatamente al più universale tra questi, quello americano, anche se proprio in questi mesi è più che mai vituperato e discusso.
Ecco perché in casa Veronero ci piace associarlo a un buon caffè americano, espresso in tazza grande a cui viene aggiunto un 60% circa di acqua, calda o a temperatura ambiente. Con l’auspicio che i caratteri distintivi di questo segno, quali passionalità, sensibilità e altruismo diventino riferimenti importanti in tutti gli eventi che caratterizzeranno il futuro più prossimo nel mondo.
Le persone nate sotto questo segno, governato da Nettuno, sono dotate di una vita interiore estremamente ricca e vibrante, sensibili ai patimenti degli altri, premurosi, gentili e creativi, passionali in amore. Caratteristiche che le rendono allo stesso tempo speciali ma fragili: la loro grande sensibilità ed empatia nei confronti degli altri, rischia infatti di scivolare a tratti in una sorta di profonda malinconia.
Veronero Report febbraio. Davanti a un ottimo caffè fra celebrità e tradizioni
Veronero report febbraio.
Davanti a un ottimo caffè fra celebrità e tradizioni.
Eccoci a febbraio con l’inverno che finalmente – si spera – fa il suo giro di boa.
Un mese unico perché è il più corto di tutti. In proposito, secondo il mito, fu il primo imperatore romano Augusto a togliere un giorno a febbraio (originariamente di 29, 30 in un bisestile) per aggiungerlo al mese dedicato al suo nome, agosto, e metterlo così in pari con luglio, dedicato invece a Giulio Cesare.
In attesa del dolce tepore primaverile, quale periodo migliore per dedicarsi rilassanti pause di piacere e benessere con un buon caffè caldo, rigorosamente a marchio Veronero. A casa, con il Macinato Fresco per Moka oppure servito al Veronero Caffè Shop di via Piccinni 81 a Bari, in un’atmosfera intima e riservata. Secondo un rito, nello stile e nel servizio, che rimanda al piacere autentico del caffè. Un momento che si potrebbe definire di vera purificazione dei sensi, in linea con il significato più profondo del mese.
Febbraio trae infatti il suo nome dal latino februare che vuol dire appunto “purificazione”: periodo in cui, in epoca romana, si tenevano i rituali dedicati al dio etrusco Februus e alla dea romana Febris. E per restare in tema di celebrità il Veronero Report di questo mese dedicherà spazio all’atteso Festival di Sanremo, con tutte le sue curiosità e i tradizionali pettegolezzi che porta con sé, e a San Valentino, il santo protettore di tutti gli innamorati.
La redazione di Veronero Report di febbraio si occuperà inoltre della Milano Moda Donna, tra i momenti più attesi del fashion system internazionale: un prestigioso evento promosso da Camera Nazionale della Moda Italiana che si terrà nella capitale nazionale della moda dal 22 al 28 febbraio. Altro tema del mese, naturalmente, sarà il Carnevale 2017 che inizierà con la domenica di settuagesima il 12 febbraio e terminerà il 28 con il martedì grasso.
Non ci resta che augurare a tutti gli appassionati del marchio Veronero un mese di pura passione per il piacere. Nel segno dell’esaltazione più esclusiva del palato e della gioia di stare insieme.
Corso di brewing coffee - 2 Marzo 2017, Imbar
CORSO DI BREWING COFFEE – 2 MARZO, IMBAR
SCAE Italia e Veronero insieme per un corso di formazione ai massimi livelli.
Focus sui diversi metodi per preparare il caffè, dal V60 al Chemex e al Siphon, passando per la Clever e il French Press. Lo studio del modulo Brewing analizza diversi profili di macinatura, in abbinamento al metodo di estrazione e ai sistemi per misurare scientificamente l’estrazione di un caffè per tracciare il profilo di estrazione ottimale.
COSTO CORSO: 260 €
COSTO ESAME: 60 €
CON RILASCIO DEL CERTIFICATO
PER MAGGIORI INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI RIVOLGERSI: T. BAFFARI, +39 32 05 62 17 42
LOCATION
IMBAR Scarangelli Hotellerie
S.P. 231 km 0,600 (ex S.S.98) Z.I.
70026 Modugno (Ba)
info@scarangellihotellerie.com
www.scarangellihotellerie.it
Corso di caffetteria e latte art - 28 Febbraio / 1 Marzo 2017, Imbar
CORSO DI CAFFETTERIA E LATTE ART – 28 FEBBRAIO / 1 MARZO 2017, IMBAR
Formazione di alta qualità con Coffee Training Academy e Veronero.
Davide Cobelli, Responsabile della Formazione per SCAE Italia, Giudice Internazionale per le Gare Baristi e creatore di Coffee Training Academy (Accademia sul caffè con sede a Verona), sosterrà due giornate di formazione di alta qualità.
PRIMO GIORNO – CAFFETTERIA
Focus su attrezzature, estrazione del caffè Espresso, montatura del latte, pulizia e presentazione al cliente.
POSTI LIMITATI
COSTO: 150 € + iva
SECONDO GIORNO – LATTE ART
Focus sulla latte art e i cappuccini decorati, affronteremo disegni come mela, cuore, foglia, ed altri.
POSTI LIMITATI
COSTO: 150 € + iva
CAFFETTERIA + LATTE ART
COSTO: 250 € + iva
PER MAGGIORI INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI RIVOLGERSI: T. BAFFARI, +39 32 05 62 17 42
LOCATION
IMBAR Scarangelli Hotellerie
S.P. 231 km 0,600 (ex S.S.98) Z.I.
70026 Modugno (Ba)
info@scarangellihotellerie.com
www.scarangellihotellerie.it
Altruista e generoso, l’Acquario è l’amico ideale da portare al bar: offre sempre lui
Altruista e generoso, l’Acquario è l’amico ideale da portare al bar: offre sempre lui.
Si dice che l’acquario sia governato da Urano ma a causa del suo carattere testardo, facile che il più delle volte si governi da sé. È tuttavia un segno generoso e infatti il simbolo che lo rappresenta è un uomo che porta una brocca d’acqua. Se al posto di questa mettessimo una tazza di caffè, magari di un buon decaffeinato per via del suo temperamento mite e pacifico, probabilmente non la prenderebbe male. Del resto è un segno con una qualità innata, quella cioè di essere attento al benessere degli altri.
Caratteristica, questa, che fa dell’acquario uno dei segni più amati da tutti coloro che lo circondano. Predisposto a una naturale apertura verso il prossimo e a dare grande valore all’amicizia è comunicativo, creativo e conviviale ma non disdegna comunque di dedicarsi momenti di riflessione in solitudine. Pur essendo infatti dotato di grande lucidità e acutezza mentale, si lascia a volte sorprendere da una ciclica inquietudine dell’anima.
Spesso straordinariamente talentuosi e ingegnosi, tra i nati sotto questo segno si annoverano grandi inventori e artisti della storia. L’acquario è generalmente una persona molto paziente e tollerante nei confronti di chi gli sta vicino. Chi ha a che fare con lui deve però tener ben presente una cosa: meglio non fargli perdere la sua infinita pazienza altrimenti è molto meglio scappare!
Caffè nel Dna italiano: 365 giorni di espresso nel calendario Veronero
Caffè nel Dna italiano: 365 giorni di espresso nel calendario Veronero
Caffè nel Dna degli italiani. Ebbene sì, la passione per l’espresso italiano è scritta nei geni. Per la precisione, in uno in particolare, il PDSS2, uno dei 20mila del codice genetico umano. Lo hanno scoperto gli scienziati dell’università di Trieste e di Edimburgo: la ricerca è stata pubblicata sulla rivista Scientific Report.
Gli italiani, insomma, hanno il caffè nel sangue. La passione per l’espresso, dunque, è questione di Dna: una precisa predisposizione genetica che ci lega al gusto, all’aroma e al rito del caffè, ogni giorno, tutto l’anno. 365 giorni di passione per il caffè che Veronero (azienda barese attiva da oltre 60 anni e due generazioni) racconta nel calendario 2017.
365 giorni di espresso nel calendario Veronero
Nelle stampe d’autore raccolte nel calendario Veronero 2017, il fotografo Mario Matera esprime in modo unico la passione per il piacere. «In queste foto – racconta Matera – ho voluto rendere visibile l’energia e il piacere che il caffè è in grado di generare. Sono il frutto di un lungo studio di luci, pose e movimenti realizzato per rendere le foto emotivamente intense».
Tra i protagonista degli scatti la modella bresciana Beatrice Marchetti, classe 1995, già nota al grande pubblico per aver posato per nomi prestigiosi come Gianbattista Valli, Enrico Coveri, Dolce & Gabbana e per aver prestato la sua bellezza a Vogue, Glamour e Amica.
Caffè vuol dire Made in Italy
Caffè nel Dna degli italiani ma soprattutto nel Dna di Antonio Scarangelli, titolare, insieme ai fratelli, del marchio Veronero e del Veronero Caffè Shop (in via Piccinni a Bari). L’idea del calendario 2017, spiega Scarangelli, nasce con l’obiettivo di «diffondere la vera cultura del caffè tra i consumatori e i professionisti del settore. Una cultura che si alimenta di qualità totale, dalla scelta del blend migliore alla preparazione del caffè, dal servizio fino al modo di comunicare i valori, l’essenza e lo stile del brand Veronero».
Fonti: Bimag, Comunicaffè.
