SUCCESSO PREANNUNCIATO PER TASTE THE DATE

Il primo aprile scorso il Veronero Caffè Shop di via Piccinni 81 a Bari ha fatto un pieno di gioia e sorrisi per l’atteso evento di degustazione Taste the Date, in una raffinata cornice di cordialità nel segno della più esclusiva eccellenza Made in Italy.
Un successo preannunciato. Già, perché ospite d’eccezione dell’evento è stata la regina delle fragole: Candonga Fragola Top Quality^®, pura attrazione per gli occhi e il palato, vera prelibatezza preparata e servita da mani esperte in un’inedita atmosfera dal profumo intenso di caffè.
Naturalmente non di un caffè qualunque. Si tratta infatti, del marchio Veronero^®, recentemente insignito del Barawards 2015 come Bar caffetteria dell’Anno secondo i lettori del Bargiornale, tra i magazine più importanti del settore. Una scelta, quella di far incontrare i due brand, “che è un segnale di dinamismo e innovazione in un momento in cui è di grande tendenza in locali come questi l’abbinamento con prodotti freschi e salutistici – come ad esempio gli estratti di frutta e verdura, – richiestissimi per colazioni e aperitivi”, così Carmela Suriano, Ceo del Club Candonga^®.

Dello stesso avviso è il titolare del Veronero Caffè Shop Antonio Scarangelli che rincara la dose: “tutti i giorni ci impegniamo a ricercare prodotti d’eccellenza per una clientela sempre più attenta ai temi della salute e della qualità dei prodotti. Di fragole ce ne sono tante ma l’unica in grado di soddisfare gli standard che ci siamo imposti è la Candonga Fragola Top Quality^®. Per noi di Veronero^® è d’importanza fondamentale la selezione dei più qualificati fornitori e di conseguenza delle migliori materie prime”.
E di materia premia d’eccezione in grado di arricchire di calore e colore il già elegante e raffinato Veronero Caffè Shop, ce n’era davvero in gran quantità. Protagonista della lavorazione e delle preparazioni a base di Candonga Fragola Top Quality^® è stato il direttore del locale Giuseppe Nitti che per l’occasione ha deliziato gli ospiti con delle gustosissime invenzioni. A cominciare dalle Mazzancolle scottate con una salsina cruda di lime, Candonga Fragola Top Quality^® e menta e per finire con il dolce di Candonga Fragola Top Quality^® macerate con spremuta di arance siciliane e il liquore francese Chartreuse.

Ma alla fine il direttore confessa che questa fragola è così perfetta da preferirla “al naturale, con vodka oppure con una caipiroska in abbondante ghiaccio”. Anche Giuseppe Nitti, in conclusione, parla di tendenze: “ai baresi piace l’intramontabile espresso ma ultimamente va molto il monorigine abbinato al food per esaltarne le qualità. Per esempio serviamo il Giamaica Blumontain con arancia candita caramellata e polvere di zenzero o il Portorico con cioccolato fondente all’80% e alcolato di tabacco”.

Fonte: Corriere Ortofrutticolo; Sassilive; Italiafruit News; Lsd Magazine; Emmenews